Żywienie jest niezwykle ważne – to od niego zależy na jakim poziomie funkcjonuje nasz organizm, dlatego warto pamiętać o podstawowych zasadach racjonalnej diety. Poznaj założenia diety antyzapalnej.
W diecie antyzapalnej konieczne jest dbanie zarówno o jakość, ilość, jak i o urozmaicenie spożywanych posiłków. Zdrowa, odpowiednio skomponowana, codzienna dieta każdego z nas powinna być dostosowana do naszych upodobań, masy i wysokości ciała, stanu zdrowia, a także poziomu aktywności fizycznej.
Tylko spersonalizowana dieta, dostosowana do indywidualnych potrzeb przybliży Cię do osiągnięcia szczytowej formy.
Założenia diety antyzapalnej - zacznij już dziś
1. Unikaj żywności wysoko przetworzonej. Zwłaszcza produktów zawierających: dużą ilość cukru, soli oraz tłuszczu, a przede wszystkim tłuszczy trans;
2. Ogranicz spożycie mięsa, zwłaszcza mięsa czerwonego i jego przetworów;
3. Jedz dużo warzyw – najlepiej 4-5 porcji dziennie (1 porcja to 100 gramów, czyli np. mały pomidor) ze wszystkich grup kolorystycznych;
4. Owoce jedz najlepiej w towarzystwie produktu białkowego – orzechów lub jogurtu; nie przekraczaj 2 porcji (ok. 300 g, czyli np. mały banan i 2 kiwi);
5. Jako źródło białka wybieraj nasiona roślin strączkowych, orzechy, ziarna, ryby, jaja, produkty nabiałowe lub drób, ale pamiętaj, żeby pojawiał się maksymalnie 2 razy w tygodniu;
6. Produkty zbożowe – kasze, ryż, makarony, pieczywo – wybieraj jak najmniej oczyszczone, unikaj pszenicy;
7. Stosuj oleje roślinne, zwłaszcza oliwę z oliwek, olej rzepakowy. Pamiętaj, że dobrym źródłem tłuszczy są również orzechy i ziarna;
8. Pij minimum 2 litry wody dziennie, a ponadto kawę, zieloną herbatę oraz napary ziołowe;
9. Wprowadź do swojej codziennej diety przyprawy, zwłaszcza: czarny pieprz, pieprz cayenne, cynamon, imbir, kurkumę, kardamon, paprykę chili;
10. Jeżeli masz ochotę na coś słodkiego, wybierz świeże lub suszone owoce, dobrą jakościowo gorzką czekoladę lub sorbet – najlepiej samodzielnie przygotowany;
11. Ogranicz spożycie alkoholu – najlepszym wyborem jest czerwone wino w ilości 1-2 lampek dziennie.
