Wątroba to nasza osobista oczyszczalnia organizmu, której praca jest nieoceniona. To dzięki niej toksyny, które dostają się do naszego ciała są neutralizowane i usuwane. Jednak w dzisiejszych czasach, z powodu nadmiaru przetworzonej żywności, alkoholu oraz zanieczyszczeń środowiska, wątroba jest poddawana coraz większym obciążeniom. Niewłaściwa dieta, nadmierne spożycie alkoholu oraz zbyt mała ilość świeżych, naturalnych produktów mogą prowadzić do jej osłabienia i nieprawidłowego funkcjonowania. Na szczęście istnieje roślina, która może wspierać wątrobę w codziennych wyzwaniach – karczoch.
Czym jest karczoch?
Karczoch to roślina, która od wieków jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne, a przede wszystkim za wsparcie pracy wątroby. Bogaty w antyoksydanty, cynarynę i inulinę, karczoch stymuluje produkcję żółci, wspomaga procesy trawienne i przyczynia się do usuwania toksyn z organizmu. Jego regularne spożywanie może znacząco wpłynąć na zdrowie wątroby, szczególnie u osób prowadzących mniej zdrowy tryb życia. W krajach basenu Morza Śródziemnego jest to popularny dodatek dań obiadowych i sałatek, jednak w naszej szerokości geograficznej nie jest jeszcze aż tak popularny. Dobrą alternatywą jest uzupełnienie diety suplementacją, zawierającą naturalny wyciąg z karczocha – w małej objętości zyskujemy wiele dobrego.
Działanie karczocha na wątrobę
Karczoch jest szczególnie korzystny dla wątroby z kilku powodów. Po pierwsze, zwiększa produkcję i przepływ żółci, co jest kluczowe dla trawienia tłuszczów i detoksykacji organizmu. Działa również ochronnie, wspierając regenerację komórek wątroby oraz zmniejszając uszkodzenia spowodowane przez toksyny i stres oksydacyjny. Regularna suplementacja wyciągiem z karczocha może pomóc w ochronie wątroby przed przeciążeniem, co z kolei wpływa na lepsze funkcjonowanie całego organizmu.
Badania naukowe
Skuteczność suplementacji preparatami na bazie karczocha w poprawie funkcji wątroby potwierdzają liczne badania naukowe. W badaniu przeprowadzonym w 2018 roku opublikowanym w Journal of Medicinal Food, wykazano, że suplementacja ekstraktem z karczocha pomaga obniżyć poziom enzymów wątrobowych, co jest wskaźnikiem poprawy funkcji wątroby oraz zmniejszenia uszkodzeń spowodowanych przez toksyny. Z kolei w badaniu opublikowanym w Phytotherapy Research w 2019 roku potwierdzono, że włączenie suplementacji ekstraktem z karczocha wpływa korzystnie na obniżenie poziomu cholesterolu, co dodatkowo wspomaga pracę wątroby i układu krążenia.
Inne sposoby wspierania wątroby
Oprócz regularnego spożywania lub suplementacji preparatami z ekstraktu z karczocha, istnieje kilka innych kluczowych sposobów na odciążenie wątroby:
- Unikanie alkoholu – Alkohol jest jednym z najczęstszych powodów uszkodzeń wątroby. Jego nadmierne spożycie prowadzi do stłuszczenia wątroby, marskości oraz innych groźnych powikłań.
- Zbilansowana dieta – To zawsze powinna być nasza podstawa! Nawet najlepsza suplementacja nie zastąpi zdrowej diety… Ograniczenie spożycia przetworzonej żywności, bogatej w sztuczne dodatki, cukry i tłuszcze trans, to klucz do zdrowia wątroby. Dieta bogata w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty i zdrowe tłuszcze roślinne zapewnia organizmowi niezbędne składniki odżywcze, wspomagając detoksykację.
- Odpowiednia ilość błonnika – Warzywa, owoce oraz pełnoziarniste produkty zbożowe wspierają proces trawienia, pomagając wątrobie w usuwaniu szkodliwych substancji z organizmu. Dieta bogata w błonnik odciąża wątrobę, poprawiając procesy metaboliczne.
Podsumowanie
Włączenie suplementacji ekstraktem z karczocha jako uzupełnienie diety to jeden z najprostszych i najskuteczniejszych sposobów na wspomaganie zdrowia wątroby. Jego unikalne właściwości wspierające detoksykację, regenerację komórek wątroby oraz regulację poziomu cholesterolu sprawiają, że jest on doskonałym wyborem dla każdego, kto pragnie zadbać o swoje zdrowie w sposób naturalny, w doskonałej kondycji na długie lata.
Źródła:
-
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka, Żywienie zdrowego i chorego człowieka, PZWL, 2017 .
-
Journal of Medicinal Food, 2018 .
-
Phytotherapy Research, 2019 .
